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第22章 后生可畏，未来在你（第1页）

时间一分一秒的过去，耳边响铃声不断。

此时已有大半的厨师完成打分。

丁鹤延忙里偷闲，看了眼排名，上面前除第四十九位选手分数极为相近。

但要只以此菜定输赢，丁鹤延感肯定，他可以完胜，但问题是，他的厨艺是有短板的。

主食类的制作，哪怕他这几天十分努力，也还是差强人意。

关上火，将汤里的食材捞出，他小心打开竹篾，并将里面包裹着的食材放与盘中。

张宏是在好奇，趁着路过间隙，偷瞥一眼，惊得眼睛瞪大。

盘中，一只弹润微褐的巴掌正肥嘟嘟的躺在中央，随着一只只指甲对上，一只足以假以乱真的熊掌出锅了。

不，张宏微微摇头。

他在他国也见过的，即便是真的，也没有这个馋人。

他本想近看，但鲁子义按动响铃。

张宏脚下一顿，跟两位极为期待的评委，品尝这道“灌汤黄鱼。”

而此时，距离结束只有五分钟。

身后评委正在点评黄鱼，身侧再次响起响铃。

那是除开丁鹤延外，仅剩的几名选手之一。

丁鹤延将最后一只如意鱼茸定型，摆盘，看向大屏幕。

鲁子义的分数，距离满分只差两分，跟其他选手相比，几乎断层。

如此高的分数，足可见他水准有多高。

丁鹤延有心去看，时间却来不及，只能将心思沉在眼前。

张宏看了眼计时器。

距离结束，已不足三分钟。

才要拉人过来，却见丁鹤延起锅烧油。

他脚下一顿，轻叹，跟两位去其他选手那里点评。

丁鹤延一边看计时器，一边转动锅底，用汤勾芡汁。

时间一点点过去，距离结束只有五十几秒。

张宏眼盯着丁鹤延，却见他还在勾芡，额头都忍不住冒汗。

周杨军在餐饮界的地位，是其他人不清楚的。

本来这次评选，他是要在最后决赛场的，是卖情面才被自己软磨硬泡，把人拽过来。

若丁鹤延掉链子，他这张老脸，怕是要掉地上了。

场中响起最后的倒计时，丁鹤延还在斟酌着，将芡汁收浓。

眼见时间已不足十秒，张宏脚下抓地，只恨不能帮他把芡汁倒在盘子里。

身旁忽然传来一声闷哼。

张宏惊了一下，却见身旁的选手因为着急，而切到了手。

“要不要紧，”他急忙按住伤处，并让他把手举高，以便让血流的缓一些。

忙完这个，他转过头，却听见一声明显剧烈的‘叮’声。

通知响起，请所有选手离开料理台。

张宏忙看丁鹤延，见他正从料理台边走开，看起来似乎很匆忙。

张宏的心莫名一紧。

周杨军已阔步过去，低头看菜品。

“这是……”

餐盘里，一只只摇摆着尾巴的小鱼簇拥中央熊掌。

熊掌之上有浓郁酱汁，徐徐融入下方水波。

水波微黄清澈，丝缕酱汁流动，偶尔划过小鱼边缘，竟似活物。

“玉掌献寿，”丁鹤延递上给三人准备好碟子。周杨军细看之下，有些动容。

“你这是古法新作！”

“是，”丁鹤延微笑，“我想尽可能还原曾经的口感，毕竟这是满汉全席中的第二道大菜。”