众人一脸震惊的看着喻万春,但只看这些名字,就知道东家不是凡人。
“这是我请人取的名字,先拿来用用。”喻万春知道不能装,要低调,就随口解释了一下。
“呼……”众人如释重负,就是嘛,这位姑爷哪能有这水平?定是花钱找人改的。
这位东家虽然是东家,却是洋枪蜡头,中看不中用的,他能想出这等点子,这等名字,就不会入赘了。
不过东家请的这个人能有这想法,最后还改出来了,的确也是厉害。
大家都把改菜名的这件事给了喻万春背后的高人。
“改名有啥用,不还是鸡蛋土豆萝卜丝?”高伟习惯用自己的憨直说实话。
这时一位厨师发出轻疑声,“东家,这东坡肉是何物?竟然卖一两银子?”
几人只看了菜名,没看价格,没想到菜单里竟然有如此贵的菜。
“还有这金玉满堂是什么菜?竟然也是一两银!”
当今社会,普通劳工的工资约为一百到两百钱,,两斤猪肉的价格约为200钱。也就是说一个普通人干一天的活,顶多买两斤猪肉,不过考虑到古代肉食太贵也可以理解。
不过喻万春把东坡肉设定为一两银子,也就是一千钱,的确有些贵了。在高伟眼里这根本就不敢想象,他就没做过这么贵的菜。
东坡肉,那是什么肉?
喻万春其实是为了心中的恶趣味,打土豪嘛,坑的就是有钱人。
“金玉满堂是用玉米粒、胡萝卜、青豆炒制的,寓意是吉祥。”喻万春笑着回答,“可以在过年中秋、做寿祈福的日子上桌。”
“那才值几个钱?”高伟声音小了很多,不过意思表达的很明白,就这几样食材也能值一两银子?
“不止这些,就是普通的炒鸡蛋,小米粥也贵了不少啊。”高伟拿着菜单,看看价格,看看喻万春,他想听一个解释。
“菜单上你们会做的,好好做,不会做的我教你们做。”喻万春清了清嗓子,他要开始布置筹划了近一个月的事情。
听到喻万春要教他们做菜,高伟等人都被气笑了,就喻万春那柔弱书生的模样,会做菜?
“东家,厨房刀火乱窜,您呀,还是不要去的好。”高伟也是真心劝阻,万一磕着碰着了,自己可不好跟温家大爷交代。
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“也好。”喻万春听罢,又从手中拿出几张纸,随即说道,“这是几道菜的做法,你们看一看,今天就试做一下,尝尝怎么样。”
高伟接过几张纸,边看边抬头目露震惊之意。
喻万春倒是没有什么表情变化,几道耳熟能详的菜罢了,如果自己不拿出来,早晚一天这几道菜也会出世的。
“东家,这几道菜您是从哪得来的?”高伟缓了一会,才开口问道。
这几道菜是喻万春前世就非常有名的菜品,天南海北,兼具各种风味。那几张纸是菜谱,详细描述了从选材到烹饪,最后连摆盘都写在了上面。不怪高伟看后震惊溢于言表,这根本就是镇店之宝,这个没见过世面的温家赘婿,竟然当着大家伙的面就这么简单的拿了出来。
“从一位朋友那里偶然所得。”喻万春没有说是自己凭借记忆写的,怕引起误会与麻烦。
不过喻万春的解释高伟几人却是听了进去,很自然的在脑海中脑补出了东家有位朋友,特别厉害,会给菜起名字,会做菜。之前的画估计也是东家这位朋友所画,上面的诗,对,能起如此文雅的名字,诗一定也是此人所作!
“咳咳。”喻万春不知道大家在想什么,咳了两声后继续安排事情,“大家用这几天的时间,把这几道菜勤加练习,口味掌握好,温家酒楼能不能一炮成名,就看诸位的了。”
三名厨师点头称是,有了这几道菜当镇店招牌,再花里花哨的名字也担得起!
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