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第24章 换菜单（第1页）

“到时候如何做，怎么做，我今天就给大家安排一下。”喻万春说完拿出了个册子。

“第一步，换菜单！”

“什么？换菜单？”高伟直接瞪大了双眼，这不是厨房谁说了算的问题了，这是要把他后厨给砸了啊！

菜单都是掌厨师傅的拿手菜，现在换单，跟换掌厨有什么区别？

喻万春微微抬手，压下交头接耳的厨师伙计，“说实话，你们做的菜也挺好吃的，不过换菜单是为了提升酒楼档次，配合表演才弄出的，你们先看看这菜单如何。”

说完，便将菜单递了过去，高伟接过，与另外两名厨师翻看起来。后面伙计往前凑，一人吃了一个板栗。

“看什么看，你们会做？”高伟瓮声瓮气的把几位帮厨喝退。

高伟翻看这菜单，面色越来越难看，另外两位厨师也是一脸茫然。

这份菜单采用朱红底色，字迹鎏金流光溢彩，菜名与价格的排列井然有序。其背景装饰以精致的白色彩云纹样，增添了一抹古典雅致的风韵。

这菜单是喻万春托书店老板胡浚垚所制，今日制好，喻万春也没想藏着掖着，便拿了出来。

看到菜单几人皆被小小震撼了一把，因为就没见过如此精美的菜单。

抬头看了看喻万春，喻万春微笑回应。

高伟打开菜单，丝丝凉气吸入嘴中。

“东家，这金翠相烩是什么菜？没听说过啊。”高伟挠了挠头。

喻万春也不答，依旧以微笑回应。

高伟无奈，继续翻看，最后直接给了另外两名厨师。

片刻后，另外两名厨师也是满脸狐疑的看着喻万春。

“东……东家，这些菜怕不是什么山珍海味？我们……额，听都没听过呢。”一名厨师面露难色，听都没听过，那就是不会做呀。

“没听过？哪道菜没听过？”喻万春笑着反问。

“这道金缕凝脂。”厨师拿着菜单一指。

“就是炒鸡蛋。”喻万春回答的干脆。

“啊？”高伟一愣。

旁边的厨师继续追问，“粥类里的玉露凝甘？”

“小米粥。”

“这道玉簪点金椒。”

“辣椒炒土豆丝。”

“玉根浮脆？”

“炸萝卜丸子。”

“金翠相烩？”

“辣椒炒肉。”

“这……这……”三位厨师有些目瞪口呆，给菜改名字了。不过这名字也太文雅了，如果让人只看菜单怕是根本就不敢点菜。

这些菜名充满了贵气，又如诗如画。一字一词皆可窥见厨者巧思，将口腹之欲升华为精神雅趣，让食客在咀嚼美味时，亦能品味文字中的山河风月、古今传奇，真是绝了！

众人一脸震惊的看着喻万春，但只看这些名字，就知道东家不是凡人。