“那咱们打赌……”
“我不赌,跟你打赌我就没赢过。”
王铁锤……
你有点儿不可爱了啊!我有两只羊,一只羊不让薅了,一只羊想薅我。
……
第二天何雨柱这里开始弄丸子,今天何雨柱是把手艺都使出来了,又是煎又是炒的。
王铁锤今天也帮着忙活,还特意换上了何雨柱老年厨师卡。
“诶诶诶,干嘛呢?你这是跟师娘学的吗?搅啊,不上劲儿你弄什么丸子啊。”
“铁锤哥,这丸子一会儿怎么弄?”何雨柱有点儿犯难。
炸?想什么呢,这年头豆油在厨房什么地位?还想炸丸子?
“还能咋?蒸呗,蒸好了放那里面,刷点儿油、酱油烤一下,和油炸的差不多,行了,我来吧。”
王铁锤接手了丸子,其余的交给何雨柱,王铁锤则在一旁指点一下。
这一指点,何雨柱获益匪浅啊,只不过总觉得王铁锤的指点好像是和自己一脉相承,一些习惯都相同。
“铁锤哥,你这隐藏的够深的啊,做菜比我都强,你居然还让我做年夜饭。”
“这是锻炼你,懂吗?知道手艺不好还不练,还有没有点儿上进心?
雨水,雨水,你去拿小碗过来,给张大妈、李大妈、郑大妈……
他们一家送一碗去,还有前院儿三大爷家也送一碗,前院儿三大爷家按照人头装,要不然他不好分。
另外问问三大爷,用一斤肥膘换他一斤梅花肉换不换,要是换,就换过来,要好的,不好的不跟他换。”
“诶!”
何雨水放下手中的筷子,咽下嘴里的丸子,拿碗给那天拉何雨柱的几位大妈送丸子。
虽然昨天全院大会王铁锤说了,但是今天并没有人过来要丸子,都要脸着呢,哪有上赶着过来要的?你以为人均秦淮茹呢。
何雨水端着小碗,按照王铁锤的要求,每碗都冒尖儿,送去以后,何雨水都能混回来点儿东西吃。
或者几块糖、或者小熏鱼、地瓜干、花生、瓜子什么的。
“嚯!这过年这顿饭,还得是有厨师啊,一样的饭菜,做出来就是有滋味。
柱子,你家对联我给你写好了,解成和你们家雨水正贴着呢,我听雨水说:你要用肥膘换点儿梅花肉?是不是真的?”
“那还能有假?不过梅花肉要是不地道我可不换!我吃点儿亏,咱一斤换一斤。
我听解成说:你们家过年买的都是梅花肉,肥肉太少,三大妈差点儿哭一场。
大过年的,三大妈又那身板儿,哭这事儿还是能免则免吧,换点儿肥膘给您,过年呢,都喜庆点儿,多好。”
王铁锤笑嘻嘻的说道。
“听他瞎说吧,你三大妈过日子是仔细点儿,但也不至于哭啊,是解放他……
嗨!我和你说这玩意干嘛,你管得着嘛,行了,我去给你拿肉,相中哪块你自己切,别到时候说三大爷占你便宜。
润笔就不用给了,那些丸子够了,三大爷这人最公平,绝不偏向谁。”说完,阎富贵乐呵呵的跑回去拿肉了。