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第33章 您抬举，我只是个厨子！（第2页）

丁鹤延听一耳朵，是因为一坛黄酒。

女孩说，酒喝着发涩，是假酒，要退。

摊贩称，酒就这味，开封，不退。

两人都很坚持，半点不让。

丁鹤延吃完瓜想走，却不知谁，把他推出去。

女孩本觉孤立无援，立马抓住人，“帅哥，你评评理。”

摊贩急道，“我没作假，这酒就这个味。”

丁鹤延两人笑了下，见都没反对，用酒舀盛点，品品，许久没说话。

“我说假的吧。”

女孩很得意，“退钱。”

“我冤呐，这酒进货老贵了，”摊贩欲哭无泪。

“这酒，是真的，”丁鹤延开口，但他声音不高，没等传播，就被一大嗓门压住，“谁，敢在这儿卖假酒！”

话音未落，一身形彪悍，光头男人拨开人群过来。

“他，”女孩拔高音量。

男人瞪向摊贩，“胆肥了，敢坏市场名声。”

他揪起摊贩，往摊上压。

“那就是我从南边拉过来的，保真，”摊贩带着哭腔说道。

摊贩五十多岁，头发已半百，本就不高的身材越发佝偻。

男人一愣，看女孩还是一脸气愤，丢了句，等着，转头拉个白头发老头。

老头直接品酒，半晌摇头，“老兄弟，你是被人骗了呀。”

“你这是金坛于酒，可你这酒发涩，不发甜啊。”

“可他们跟我说，这是最好的。”

摊贩还在坚持。

老头摇头，“我研究酒也有些年头，还从未听说金坛于酒不是甜的。”

男人哼道：“知道老先生谁吗？人成赛杜康，多少家酒厂高薪聘请他去呢，品个黄酒还不跟玩似的。”

“完了，我进了足足一百坛，”听得老人身份，摊贩眼神发直，堆萎在地上，眼看就不好。

丁鹤延一把拽住他，沉声道：“大叔，你这酒是真的。”

摊贩眼神慢慢回转，但看是个毛头小子，又摇头哭起来。

男人一把推开丁鹤延，“你小子是想找揍啊。”

老头也有不悦，但还是和气道：“小伙子，品酒是严肃的，不可乱说。”

丁鹤延道：“你可听过，金坛于酒，分两种，一甜一色，甜似绍兴酒，涩可澈入骨，以涩胜之。”

老头眯眼，回忆半晌。

忽然，他想起，年轻时师父说过这话，但因涩味酿制早已失传，他也就忘了。

他急忙回去摊位，又喝了口，这一次他品得远比上一次仔细得多。

男人还是头回见老头品这么久，也有些急了。

他推丁鹤延，“你小子，叽里咕噜说什么，赶紧走。”

“且慢，”老头转过身，一脸惭愧，“小伙子，你是对的。”

“这酒确实是最好的。”

他语调微沉，竟有些老态。

“江山代有才人出，小伙子在哪个大酒厂高就？”

丁鹤延笑着摇头。

老头了然，“那是品酒师？果然后生可畏，以你的水平，不会籍籍无名。”

“只是老头子眼拙，没能认出来，未请教？”

老头语调温和询问。

丁鹤延笑得平和，“老人家，您抬举，我只是个厨子。”

“当真？”

老头不敢置信。

丁鹤延笑，“我在前进街夜市有个摊儿，过些日子您可以去逛逛，我请您老吃饭。”

“高手隐于市啊，”老头感慨，从怀里掏出一张名片，“你若想，我愿意做推荐人，荐你入品酒这行。”

丁鹤延看名片，某大酒厂首席调酒师，白酒果酒资深专家，白应城。