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第4章 厨艺惊艳四座（第2页）

这也再一次加深了冯强对何雨柱的喜欢。

灶台前，何雨柱十分娴熟的将三个鸡蛋打入碗中，接着加入少许的盐。

然后倒入一勺料酒。

最后便是充分的搅打至起泡。

“居然还知道用料酒去腥！”

当冯强看到这里的时候，他那看向何雨柱眼神里的喜欢继续暴增。

他不敢相信，一个才十六岁的毛头小子，做菜居然能细致到这个程度。

而何雨柱这边，在将准备工作做好之后，接下来便是起锅烧油。

滋滋滋——

很快，整个厨房内传来了油爆声。

此时的油温大概在五成热。

何雨柱当即将蛋液倒入，煎至底部凝固后，接着用锅铲快速划散成块。

直到蛋液八成熟后再盛出。

此时锅底几乎没油了，何雨柱重新倒入油。

等油热后放入切好的葱蒜，炒热之后再倒入番茄块儿，中火翻炒至软烂出沙。

这个过程大约一分半钟。

随后加入一小勺白糖，半勺盐，再翻炒均匀。

最后便是将炒好的鸡蛋倒入锅中，与番茄翻炒均匀。

让鸡蛋裹满番茄汁。

最后便是撒下葱花，增香。

这道“番茄炒蛋”，就算是做完了。

“傻柱这臭小子，厨艺精进不少啊！”

整个过程，何大清都看在眼里。

虽然以前自己有教过自己的傻儿子怎么去做番茄炒蛋。

但是，做法可没有今天何雨柱这么细致跟讲究。

看来自己这个傻儿子私底下也有认真钻研厨艺。

孺子可教也！

“冯叔，您赶紧趁热尝尝看！”

何雨柱将新鲜出炉的番茄炒蛋盛好后，随即摆在了冯强跟前。

接着他一边擦拭着手，一边颇为期待的看着冯强，最后说道。

“好香啊！”

看着眼前正散发着层层香味儿的番茄炒蛋。

冯强只是稍稍一闻，便被这股香气儿给征服了。

紧跟着他拿起筷子，夹了一块儿番茄跟炒蛋，最后往自己嘴里一送。

“！”

刚嚼上一口，冯强的脸上登时流露出惊异的神情来。

那被番茄汁包裹起来的炒蛋，在每一次的咀嚼中都会散发出一股浓香。

即便是尝过了上百家餐厅厨师做的番茄炒蛋。

但冯强还是得承认，唯有何雨柱做的这一份番茄炒蛋最合他的口味。

“柱子，你这道番茄炒蛋非常的不错！”冯强对这道菜可谓是赞不绝口。

“谢谢冯叔！”何雨柱见冯强没有提出任何的意见，便知道自己的菜没问题。

“以你现在的厨艺，绝对已经拥有了八级厨师的技术。”

冯强慧眼识珠，一眼便看出了当前何雨柱的厨艺：“柱子，你有八级厨师的职称吗？”

“这还没有！”何雨柱摇了摇头。

“柱子，那你得尽快去把职称考下来，在此之前你只能在后厨做切墩。”

冯强拍了拍何雨柱的肩膀，随后鼓励道：“这的确有点委屈你了，不过这都是规矩，柱子你体谅一下。”

“冯叔，这么说您……您已经愿意收我为徒了？”

“柱子，你天赋极高！”冯强微微一笑，接着点了点头，“只要你认真学，相信以后一定会成为这四九城内数一数二的厨师。”