“你说啥呢。”宋铁连忙把洪勇杰打住。
何南南小脸一红,低着头默默缝着帽子,洪勇杰挠挠头,感受到了气愤的尴尬。
“爸,你是不是误会了?”
洪勇杰轻轻拍了拍儿子的肩膀,“儿呀,你还有很多东西要学呢。”
高晓青听见两父子的谈话,有些恼怒地从床铺里起身,不耐烦地瞥了一眼这看上去四肢发达头脑简单的两个壮汉。
单纯的洪涛一看见身材姣好,长得又明艳的高晓青,一下子愣了神,直勾勾地看着,给人家姑娘盯着十分不快,皱眉瞪了一眼。
洪勇杰一看这小子的花痴样,连忙把他扯了出去。
直觉告诉他,这女孩不是省油的灯,他儿子这种单纯的小男孩要是陷进去,骨头都不剩。
而且现在宋铁跟另外一位姑娘气氛正好,孩子不懂事儿他哪儿能不懂?
“洪涛去帮叔叔伯伯们杀猪吧。”
壮小伙好在年轻,很快就被杀猪这么刺激的事情吸走了全部的注意力,欢快地叫了一声奔出帐篷,朝老杜收拾野猪的地方走去。
老杜现在正发愁,其他乡亲都为了给宋铁家多分点木头,到对木头的地方加班去了,只留下两个年纪大点的男人,这野猪死沉,刚刚烫完一面的皮,把毛弄干净,另一面这三人愣是翻不过来。
“叔们我来帮忙了!”
人高马大的洪涛几步就窜到老杜面前。
“要我干啥?”
“来得正好,帮忙把野猪挂树上。”
老杜一看两位好汉身上那壮观的腱子肉,欣喜地想,幸好来了两个猛男!
本来还想招呼洪勇杰帮忙,但是这小子两手握着野猪的前后脚一拎,直接把两百多斤的肉架子扯了起来,再一翻,把另一面朝上放下。
整个动作一气呵成,看得老杜三人傻眼。
洪勇杰十分享受,自己孩子被人这么看,几个老爸压得住嘴角?
老杜跟另外辅助着用绳子把野猪挂在老树上,拿起万能的菜刀,拾掇起皮毛,没怎么看过杀猪的洪涛兴致勃勃地蹲在旁边看着。
杀猪这种事情,很多人要是亲眼所见绝对会觉得残忍。
但是没办法,猪肉太馋人了,而且男人可在骨子里的杀戮基因,天生就会对这种血腥的事情抱有好奇,杀鱼杀鸡都喜欢看,别说杀猪这种大热闹。
老杜熟练地用菜刀,在野猪脖子上横着划开了一道深深的口子,然后在这条口子的终点下刀,直直地往尾巴的方向划去。
这一刀必须小心翼翼又不能用力太浅,刺太深会划破苦胆,太浅就喇不开肚子,反复下刀皮子品相就受损,这皮子做皮鞋,刷利落咯,哪对青年结婚的时候要是能穿上,全村的婆娘都得羡慕得淌口水。
这宋铁看着对何南南有那么点意思,说不准不久之后就能用上。
他把内脏全掏出来,拖到旁边地上,招呼其他人拿去搓洗,这内脏要是去腥去得完美,那比肉还好吃,一点都不能浪费。
然后用小尖刀,先把一条猪后腿的肉和脂肪完整地剥了出来,今晚的食材有了。
他把猪蹄甩给洪涛:“晚上吃这个,拿去灶头放锅里,先烧水煮一煮去去味儿。”
“好嘞!”洪涛开心地接过整只猪蹄,正要往土灶那边冲,但是想了想,还是站住了。
“咋了?这皮子我得剥半天的,你回来的时候我也剥不完的。”老杜见他停了下来,以为是想看他剥野猪皮。
村里的大小伙子,都喜欢看他杀猪。
他老杜的杀猪手艺,在整个后土囤里可以说是明星待遇,就差收门票了。