易中海听着一阵皱眉:我就问你一句让你帮老太太做饭,要么做,要么不做,你跟我扯什么祖传啊。
还什么你爷传你爸的,我问你这个了吗?
“不是,柱子,一大爷也有事儿呢,你看这饭……”
“一大爷,您着什么急啊,您要是着急您先忙您的,有什么事儿咱们明天再说?”
何雨柱眼睛里都是期盼,心里则在想:你快走吧!等你走了,明天铁锤哥回来了我好去问计。
“咳咳!倒也不是太要紧的事儿。”易中海这是趁王铁锤不在,把这事儿给落实了啊,这是生怕出了什么差头。
“哦,咱们说到哪了?”
“祖传!”
“对对对,祖传,祖传!我们祖传这是谭家菜,谭家菜可不是一般的菜,全都是富贵菜。
要是厨师达不到一定水平,根本就学不了谭家菜,最关键是食材也找不到啊。
什么鲍鱼、鱼翅、海参……全都是值钱玩意,现在有钱都买不到,别说咱们普通老百姓家里了,就算是轧钢厂,那都凑不齐材料。
我出门做这么多长时间席面了,凑齐一盘谭家菜的人家都没有,你说稀缺不稀缺?”
“稀缺!不过……”
“哎!那简直不是稀缺,是特别稀缺!
我还会做川菜,川菜嘛,讲究一个麻辣鲜香,多数以麻辣为主,吃着虽然开胃下饭,但是这玩意不适合老年人吃啊。
咱年轻人吃是开胃,岁数大了,那可就胃遭罪了,所以这个不能给老太太吃,一大爷您说对吧。”
现在易中海已经被侃懵了:“那是,那是……”
“我还会一点儿鲁菜,这鲁菜倒是好找材料,不过费材料,最经典的一道九转大肠,那是要用面才能去除大肠里的异味的。
虽说有人爱吃那味儿吧,但是那也是味儿,真要是弄不干净,那可没法吃。
毕竟那玩意和泥不一样,吃完了它上头啊……”
何雨柱这人吧,有点儿小聪明,属于那种越说越能说,越说越有办法的人。
现在易中海被他说迷糊了,他心里也有办法了。
“柱子,你先等会儿,你先等会儿,对你们厨师那套,我还真不太清楚,一大爷就问你一句话:这饭你是能不能给做吧。”
易中海很显然也反应过来了,看何雨柱越说越胸有成竹,这再这么说下去,十有八九自己稀里糊涂就出去了。
干脆,我直接问得了!
很显然,这时候已经晚了:“一大爷,看您这话儿说的,您着什么急啊,我又没说不做。”
“那好……”易中海起身,就要把这事儿定下来。
“我又没说做!”何雨柱一句话又把易中海给定住了。
“等会儿,柱子,一大爷让你说迷糊了,你这到底是做还是不做啊。”易中海揉了揉脑袋,觉得今儿脑浆子被点了卤水,要成豆花的趋势。
“一大爷,按理儿说吧,后院儿老太太虽然是五保户,虽然是您养着,但是那么大岁数了,就想吃我这手艺,我不能推辞。
再加上您也说了:这老太太贡献巨大,又是五保户,别说是一口菜,就算是经常做,我也就是勤勤手的事儿。”